Ces plantes que nous négligeons, que nous oublions, voire que nous détruisons alors qu’elles se savourent en potages , salades, beignets, …

Notre guide Marc Descamps nous a permis de les observer, les cueillir.

Le tout suivi d’une dégustation de différentes recettes… telles que le vin de sureau, la glace aux coquelicots, potage aux orties, champignons sauce à l’ail des ours, omelette aux herbes fraiches,…